Antoine Bouvet Saignée de Bisseuil 1er Cru Extra Brut NV 容量:75cL Clos des Poutures一級園是酒莊的獨佔園，土壤由黏土與坋土所組成，賦予酒款果味濃郁、風味複雜且悠長的特點。葡萄藤種植於1964年與1999年。葡萄半數帶梗發酵，橡木桶(20%新桶)陳釀14個月。香氣混和蔓越莓、黑醋栗與覆盆子等紅黑色水果，揉合些許大地土壤氣息。酒體結構深沉有力，宜人的酸度從中平衡，紮實且均衡的口感一路延伸至餘韻，久久未消。年產量3

Clos des Poutures一級園是酒莊的獨佔園，土壤由黏土與坋土所組成，賦予酒款果味濃郁、風味複雜且悠長的特點。葡萄藤種植於1964年與1999年。葡萄半數帶梗發酵，橡木桶(20%新桶)陳釀14個月。香氣混和蔓越莓、黑醋栗與覆盆子等紅黑色水果，揉合些許大地土壤氣息。酒體結構深沉有力，宜人的酸度從中平衡，紮實且均衡的口感一路延伸至餘韻，久久未消。年產量3

2022 年份評分：Burghound 91-94 ♥、Jasper Morris 91-94、Wine Advocate 91-93、Vinous 90-92

風土：Pommard 伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。過去的王公貴族對此地的喜愛猶勝夜丘。風格濃郁厚實，帶有厚實的丹寧質地與帶有嚼感的黑色漿果風味，酒評家往往都給予此村生產酒極高的評價，可謂是伯恩丘的王者之村。

地塊「Les Clous」位於Meursault村的高坡，石灰岩比例較高，即便風土冷涼，酒風稜角分明。法國葡萄酒聖經《Guide Hachette des Vins》描述：「奔放的香氣中，鹹味烤杏仁香與白花香特別突出；舌尖上的成熟水果滋味，讓帶有酸度的口感張力持續拉扯！」

罕見地位於Gevrey Chambertin村中靠74號公路葡萄園，葡萄經篩選後，先於不銹鋼槽中發酵一個月後再導入新木桶中做陳釀16個月。風格平易近人，直接的美味享受。香氣可愛而清新，酸甜多汁的青蘋果和白桃，夾雜著薄荷，新鮮香芹，和淡淡的香草豆和焦糖香氣。口感圓潤卻不厚重，熱帶水果與帶核水果，混合奶油榛果與薄荷，碎石印象的礦物鹹感，十分細緻精彩，適合搭配嫩煎的鮮魚料理、或是新鮮的Mozzarella起司！

Antoine Bouvet Saignée de Bisseuil 1er Cru Extra Brut NV 容量:75cL Clos des Poutures一級園是酒莊的獨佔園，土壤由黏土與坋土所組成，賦予酒款果味濃郁、風味複雜且悠長的特點。葡萄藤種植於1964年與1999年。葡萄半數帶梗發酵，橡木桶(20%新桶)陳釀14個月。香氣混和蔓越莓、黑醋栗與覆盆子等紅黑色水果，揉合些許大地土壤氣息。酒體結構深沉有力，宜人的酸度從中平衡，紮實且均衡的口感一路延伸至餘韻，久久未消。年產量3: 100% Pinot Noir 15+ 0 g L A (pernay)(Grand Valle)(Valle de la Marne)(Cteaux Sud d'pernay) BisseuilLes Pautes40SaigneBisseuil Antoine Bouvet