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HANAO＿KYOORIMONO（巳 雪の下） Size:24-25cm 京都の味噌蔵「加藤みそ」職人・加藤さんから学ぶオンラインワークショップ。

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Description

京都の味噌蔵「加藤みそ」職人・加藤さんから学ぶオンラインワークショップ。

まるでパンの図鑑を広げたような、楽しい一枚。懐かしさと発見のつまった、パン好きの心をくすぐる手ぬぐいです。

食材の灰を釉薬にした、自然の表情と温もりを纏うどんぶりです。

（私たちはまず目で食べる）」

「新しい料理の発見は、人類の幸福にとって新しい星の発見より尊い（La découverte d’ un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’u ne étoile

HANAO＿KYOORIMONO（巳 雪の下） Size:24-25cm 京都の味噌蔵「加藤みそ」職人・加藤さんから学ぶオンラインワークショップ。

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